منتدى عالم الأسرة والمجتمع - عرض مشاركة واحدة - ##*** همبورجر منزلي (صور) ***##
الموضوع
:
##*** همبورجر منزلي (صور) ***##
عرض مشاركة واحدة
13-08-2007, 12:23 PM
#
1
ليتني اسلى
كبار شخصيات المنتدى
تاريخ التسجيل: Apr 2006
المشاركات: 7,612
##*** همبورجر منزلي (صور) ***##
المقادير :
مقدار من اللحم المفروم
بيضة واحدة
بقسماط
توابل (اللى تحبيه)
الطريقه :
ضعى اللحم المفروم على طاولة العمل
اضغطى على اللحم و افرديه على المنضدة للقضاء على أى فراغات بداخله
ضعى البيضة فوق اللحم مع التوابل و الفلفل الأحمر
اخلطى المكونات كلها مع بعض
استمرى فى العجن حتى تصبح متماسكة وبعد ذلك افرديها
رشى عليها مقدار مناسب من البقسماط و تابعى العجن حتى تحسى أنها متماسكة
اصنعى كرة عريضة من العجينة الناتجة
قسميها بالسكين إلى 4 أجزاء
ثم اقسميها مرة أخرى إلى 8 أجزاء
و اصنعى كرة من كل جزء
استخدمى الورق المشمع الشفاف ( ورق الزبدة )
و ضعى عليه الكرات و افرديها قليلا لتحصلى على أقراص
ثم غطيها بقطعة أخرى
و احفظيه و هو مغطى بالورق فى كيس بلاستيك محكم الغلق
وهذا شكله للتقديم
وبالهناء والعافيه
مـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ـــنــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــقـــ ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــول
__________________
واجبات
الزوجين
نحو
غ
ــز
ة
من
غ
ـ
ـــز
ة
الصمود دروس
لتهذيب
النفوس
اطـــ
مــــئ
نـــــي
يا
غ
ــــــز
ة
ليتني اسلى
مشاهدة ملفه الشخصي
البحث عن المشاركات التي كتبها ليتني اسلى