ههههههههههههههههه


الله يسعدك يااعذروها .. قول امين .. والله اني ضحكت عليكي .. حتى انا اكره شيئين عندي بالحياه .. المطبخ و المطبخ .. مااحبه مره

حبيبتي عادي جدا انك ماتعرفي تطبخي .. اولا احنا بزمن متغير عن امهاتنا .. يعني تربينا على زمن الشغالات والدلع وعلى التمرد .. يعني مثلا امي تقول قومي معايا تعملي .. اقول والله مافيا خلاص لمن يجي وقته اتعلم او اجبلي شغاله <<مخططه وناويه على المنتظر

بس تصدقي حبيبي والله الطباخ مايبغالها تعلم .. هو فن بمعنى اصح ونفس حلو .. يعني اهم شي تعرفي الملح من الفلفل الاسود ..


تصدقي انا ماتعلمت او بمعنى اصح مادخلتني امي غصبا عني المطبخ ايام ماكنت مملكه .. بس كنت اعرف شوية اساسيات .. مثلا الدجاج كيف يتنظف ويتقطع .. مثلا الماجي لازم يتذوب في مويه حار .. وهاذي كلها كنت اشوفها كل ماادخل المطبخ يعني مو تعلم... لكن لمن تزوجت اول طبخه سويتها بعد 23 يوم << فاكره .. مالها اسم بس كانت عباره عن ( مدري كيف اوصفلك ) رز ابيض وفوقه خلطه دجاج بالكاري وفوقه بطاطس مبشوره مقليه واحطها بزبديه وبعدين اقلبها بصحن ويطلع شكلها مثل شكل الزبديه << قال هنا تفنن .. وكان بينهبل عليها كان طول الوقت يسلم على يدي ويقول الله يعطيكي العافيه اجل كيف امك تقول ماتعرفي تطبخي ؟؟ << لانه امي طول فترة الملكه تقوله ها ترا ماتعرف تطبخ << فشايل


ومشيت الايام اللي بعدها كلها تخبيص بتخبيص يعني انا احب الخبط بالاكل يعني مثلا احط بهارات وخضار معينه ويطلع شي .. ومره سويت سلطه مدري ايش اسمها كانت تجنن فيها ناجتس مقطع صغير وخضار وخلطة قودي حقت السلطات بس يافيها تخبيص والله الحمدلله ذاك اليوم سلمنا ومارحنا المستشفى ..


<< اوووف ياطول ردي الله يعينك يااعذروها ..

حبيبتي الخلاصه اذا انتي مييح مره بالمطبخ يعني ماتفرقي الدجاج عن اللحم او الملح عن الكمون فروحي تعلمي اساسيات بس وخلي الطبخ لبعدين عشان اليدين لاتخرب من الطبخ << ياويلي لو امي قريت ذا الكلام ..

__________________


اللهم فرج كربتي ويسر امري واكتب لي الخير يارب