عدت مجددا أتمنى ما ثقلت عليكم

هذا البريك و هو لا يفارق أي صفرة جزائرية و حتى الدول الشقيقة تونس و المغرب و ليبيا طيلة ايام رمضان
يقدم مع شربة الفريك سأضعها في مرات لاحقة ان شاء الله تعالى
نبدأ بسم الله

4 ورق الديول أو الوريقات
2 علبة تن
بصلة مفرومة
معدنوس مفروم
4 بيضات
1 بطاطا حجم كبير
زيتون منزوع العظم مقطع حسب الرغبة

جيبي ورقة ديول وحطي عليها شوية بطاطا مهروسة ثم التن ثم ا والبصل والبقدونس و الزيتون المقطع
ثم اجعلي في وسط الحشوة حفرة وافقسي البيضة فيها ثم ملحي وضعي الفلفل الاسود ثم اطويها حسب رغبتك اما مربع او مثلث بس حاولي تكون ايدك خفيفة يعني لزمها شوية شطارة حتى ما يسيح البيض
ثم اقليها في زيت حامي على الجنبين ثم اخريجها وضعيها على منديل ورقي وقديمها ساخنة مع شرائح الليمون











بالصحة و الهنا على قلوبكم


منقووول

__________________
---------