دجاج بالبشاميل
أحب أهديكم هذا الطبق اللذيذ واتمنى يعجبكم ولا تنسون جربوه بأقرب وقت ..
صينية الدجاج بالبشاميل والتوست
المقادير :-
2 طبق دجاج صدور
كيس توست واحد
بقدونس ملح وفلفل
جبن موزاريل
2 كوب من مقدار البشاميل
3 ملعقة طعام زيت 4 ملعقة طعام طحين
2 كوب مرق الدجاج
الطريقة :-
1- يسلق الدجاج ثم يقطع قطع صغيرة .
2- توضع 2 ملعقة زيت ثم يضاف الدجاج مع البصل والثوم ويترك على النار إلى أن يحمر .
3- تضاف ملعقة بقدونس مفروم وملح وفلفل ويترك على النار إلى أن يستوي .
4- ندهن صينية مستديرة بالدهن وتبطن بالتوست بعد نزع الأطراف وترش بقليل من مرق الدجاج .
5- يوضع الدجاج فوقه ثم يغطى بالبشاميل .
6- تغطى البشاميل بجبن الموزاريل ثم توضع في فرن متوسط الحرارة لمدة 15 دقيقة .
7- تجمل بالطماطم والفلفل البارد والبقدونس .
مع تحياتي