هذي العجينه تصلح لكل انواع المعجنات وحتى الخبز
المقادير :-
4 كوب طحين
3 ملاعق كبيرة حليب بودرة
2 ملعقة كبيرة خميرة
ملعقة كبيرة سكر
ملعقه كبيرة بكن بودر
نصف ملعقه صغيرة ملح
ربع كوب زيت
حوالى 2 كوب ماء دافئ
للوجه :-
بيضه مخفوقه - سمسم

الطريقه :-
تعجن جميع المقادير معا وتترك لتخمر لمدة ساعه تقريبا ثم ترق وتحشى على حسب الرغبه اما جبن او تونه او لبنه او زعتر وتعمل على شكل اقماع ثم يدهن الوجه بالبيض ويرش بالسمسم وتدخل الفرن ويكون حار






للامانه الطريقه منقوووووووله

__________________