منتدى عالم الأسرة والمجتمع - عرض مشاركة واحدة - سر صوص السينابون؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟

03-09-2007, 06:43 AM

#13

أكره التعقيد!

عضو نشيط

تاريخ التسجيل: Jul 2007

المشاركات: 191

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الإختيار الصعب

اختي ممكن تعطيني طريقة عجينة السينابون

العجينـة:
4 كأس دقيق
4 ملاعق سكر مطحون
3 ملاعق خميرة فورية
1/2 ملعقة صغيره ملح
2 كأس ماء للعجن ( وقد تزيدين قليلاً )
1/2 كأس زيت

الطريقة:
تعجن المقادير مع بعض بخلط المقادير الجافة أولاً
ثم عجنها بالسوائل مع ملاحظة اللت والتخبيط بالعجينة
والأفضل ان تميل لليونة وتترك لتتخمر (1/2_3/4 الساعـة )

أخذتها من كتاب اطباق النخبة*

اسمحي لي اختي مزون الحياة