منتدى عالم الأسرة والمجتمع - عرض مشاركة واحدة - سؤالي عن كيفية تحظير الكركديه
عرض مشاركة واحدة
قديم 04-09-2007, 02:59 PM
  #4
indienne
كبار شخصيات المنتدى
تاريخ التسجيل: May 2006
المشاركات: 4,409
indienne غير متصل  
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة nadasteel
السلام عليكم

في طريقتان الطريقة الاولى يا اما تنقعيه في ماء لمدة 3ساعات او اربع ساعات ,عليشان تعرفي انه نقع كويس من لون الماء بقى احمر غامق ام احمر فاتح هو المفروض يبفى لون الماء احمر غامق ثم بعد نقعه تصفيه وتاخدي المياة المنقعوه ثم تضعي السكر عليها وطبعا حسب الرغبة لانها طعمه مر شوية فالسكر هتضعى فيه عدة ملاعق وانتي بتدوقى كل شوية بس قلبي ك السكر كويس في عليشان يدوب لانه بيدوب بصعوبة شوية

في طريقة اخري انك تضع الكركدية ومعاه المياة في قدر وتضعيه على الناروعند اول غلية تطفيى النار ووتسيبه يبرد ثم تضعى السكر حسب الرغبة ثم تضعيه في التلاجة ولاتنسى تقلبى السكر كويس
تسلميلي على الطريقة
عندي سؤال بالنسبه للطريقة الاولى انقعه في ماء بارد ام دافئ ام حار 3 ساعات
وشكرا جزيلا
__________________
اللهم اغفر لأبي وأرحمه يا أرحم الراحمين
اللهم اجمعني به في الفردوس الأعلى وأهلينا والصالحين اللهم اغسله
بالماء و الثلج و البرد اللهم نقه من خطاياه كما ينقى الثوب الأبيض من الدنس اللهم اجعل قبره روضه من رياض الجنه
اللهم بارك لي في أمي ومتعها بالصحة والعافية يا أرحم الراحمين


رب لا تذرني فرداً وأنت خير الوارثين