السلام عليكم
اختي العزيزة انا بدي اعطيك طيرقة عمل المعمول بس المقادير حسب الكمية الي بعملها انا وكتير طيبة جربيها 2 كيلو سميد 1 كيلو طحين نصف قالب زبدة كوب من الزيت 1 كيلو سمنة نباتين هيل مستكة هذة المقادير تخليها مع بعض واتركيها 4 ساعات وبعد 4 ساعات اعجنيهم بماء الورد والحليب مقدار لتر لحين تكون العجينة طرية وبعدها تحشى بالعجوة او الفستق الحلبي
انصحك جربيها كتيييييييييييييييييييييييييييييير لذيذة