المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أم اثير

اعطيك اسهل طريقه لاطيب اكله بجانب الرز الذي علمته المغتربه اجنحه الامل


صينيه الدجاج بالفرن

ما ممكن ابدا تغلط في ولا واحد بالمئه كل من علمته اياها صار اسطى فيها

دجاجه مقطعع 4 او 6 دع الجزار يقوم بالمهمه

3- 4 بطاطس كبيره مقطعه باي شكل
3 حبات بصل مقطعي باي شكل
4 فصوص ثوم مقطعه باي شكل

مو مهم التقطيع ولا الشكل


اغسل الدجاج المقطع و ضعه في صينيه اي صينيه

و ضع البصل الثوم البطاطس

معها

و ملعقه شاي ملح رشها فوق ما تقدم
و غطي ما سبق بزيت طبخ اي نوع انا استعمل زيت عباد الشمس

كوب ماء في الصينيه

وضعها في الفرن

و افتح معها الشوايه

يحمر وجه ويصير لونها مشقر ذهبي
اقلبها علجهه الثانيه تتحمر

طلعوها و بالهنا و العافيه
و افطار شهي باذن الله

وممكن اذا ضبطت الطريقه تزيد كميه الدجاج
و لو كل يوم تاكلوها ما تملو منها