منتدى عالم الأسرة والمجتمع - عرض مشاركة واحدة - ملف مطعم عالم الحياة الزوجية ......

07-04-2004, 10:38 PM

#37

Game Over

كبار شخصيات المنتدى

تاريخ التسجيل: Jan 2004

المشاركات: 2,796

معكرونه بالباشميل

معكرونه بالباشميل

هذه وصفة لمكرونة بالباشميل .... تنفيذاً لما طلبه....اخي الغاليو الحبيب ...< بلوبيرد > ...بالإضافة لما ضافته اختي العزيزة ..< رحوبة > ....وهذه ربما تكون طريقة وصفه اخرى ...لعمل الماكرونة ...

اضافته اختنا الفاضلة ....

المقادير:

1 علبة مكرونة.
ماء ,ملح.
الحشوة:
ربع كيلو لحم مفروم.
1 بصلة.
ملح,فلفل.كمون.ثوم.زيت.
البشاميل:
نصف كوب زيت.
نصف كوب طحين.
3 اكواب حليب.
ملح,فلفل.
بيضة.

الطريقة:

-1 تسلق المكرونة ونضيف اليها ملعقة طعام زيت حتى لا تلتصق المكرونة.
-2 نحمر البصلة مع الثوم واللحم المفروم والبهارات,
-3 نضع الطجين والزيت على النار حتى يصبح لةنها ذهبي ثم نضبف الحليب والبض المخفوق مع الحليب والبهارات على الطحين والزيت ونقلبه جيدا.
-3 بعد استواء المكرونة وتصفيتها من الماء نضيف قليلا من البشاميل ونقلبه ونضع نصفه في الصينية(طبقة غير سميكة.ثم نضيف اللحم ثم نغطيها بالمكرونة
وندخلها الفرن حتى تتحمر وبالهناء والعافية.

__________________

قال أحد العقلاء في وصفه للظالم:-
أي صفة سيئة تنطبق على الظالم ... و أتوقع أنه يكفيك كلمة ( ظالم )