ما احبها
لكن اذا تحبيها تكون متماسكة فيه طريقة انك بعد ماتكوريها وتجهزيها تقلبيها بالطحين ثم البيض ثم البقسماط
وبعدها تبرديها لدرجة قريبة من التجمد
او انك لما تطلعيها من الفريزر تتركيها قليلا لتفتر ثم تقليها بزيت غزير على نار مرتفعة اولا لتتماسك الكبة ثم تخففي النار لتستوي من الداخل وتضعي بالمقلاة كمية من الكبة تملاء المقلاة
وماتقلبيها الا اذا استوت من جهة وبحذر