السلام عليكم و الرحمة
بعد مشاركة الاخوان و الاخوات اقدم لكن الشاي المغربي على الطريقة الصحراوية و هي أفضل طريقة لتحضير الشاي
اولا نغلي الماء جيدا
ثم نصب كمية 2 ملاعق شاي حبوب (الشاي الاسود جودة عالية) نصب هذه الكمية في الابريق ثم نصب عليها كمية قلقلة من الماي المغلي ثم يغسل يشلل جيدا في الابريق ثم نتخلص من ذلك الماء ثم نصب الكمية المرغوبة من الماء المغلي في الابريق نضعه على النار و ضروري نار هادئة و يترك حتى يتشحر يعني حتى يغلى مدة 10 دقائق قلنا على نار هائة جدا ثم نزيله من فوق النار و نضيف له قطع السكر حسب الذوق و نحن لا نستعمل النعناع أبدا
و بالهنا و الشفا
__________________
اللهم يا مسهل الشديد ويا ملين الحديد ويا منجز الوعيد ويا من هو كل يوم في أمر جديد أخرجني من حلق الضيق إلى أوسع الطريق بك ادفع ما لا أطيق ولا حول ولا قوة إلا بالله العلي العظيم