فطورى(15)
اسفه اتأخرت عليكم كثييييييييير
لانى كنت معزومه على الفطور وعلى السحور برى
ونسيت اصور لكم السفره فى المغرب فصورت لكم وهم يجهزو للتلبيبه(يعنى السفره الى بعد صلاه التراويح)
هذا الجلى الى انا عملته على اساس طبقه فروله وطبقه ليمون ومن عجلتى دخلت الطبقات على بعض
وهم عاملين طبعا كل مين جايب شى
كنافه وحلا شكلين مختلفين فى الطعم لاكن شكلهم واحد وبكتب لكم طريقتهم بكره ان شاء الله
وهذا خليه نحل بالجبنه البيضا فرموزه وسمبوسك فرنى وبيتزا الكرات وفطيره باللبنه والزعتر والسماق وعيش ابو اللحم وقاضى قضا وطعميه وشربه حب حمرا وبيضا وكريم كرمل وجبنيه ولبن وعصير توت وعصير برتقال
سامحونى على تقصيرى المره هاذى
فى فطوري
لوتلاحظو الصحن الى فيه الكنافه
فى دوائر بالبسكوت واحد فاتح وواحد غامق
الفاتح
1حليب مكثف محلى
كاكاو بودره الكميه حسب الرغبه
1قشطه
2بسكوت الشاى
1زبده رفيعه
اخلطى كل المكونات مع بعض ماعادا البسكوت
وحطى على النار الين يغلى وحده غلوه
كسرى البسكوت وحطيه على الخلطه
صبيه فى القصدير ولفيه
حطيه فى الفريزر حتى وقت التقديم
الغامق
2/1 كاسه كاكاوبودره
2/1كاسه زيت
4/3 كاسه سكر
4/3 حليب سائل
1بسكوت
نفس طريقه الاول(الفاتح)
وبالعافيه عليكم