وهذي أزمة سلط


المقادير :


3 طماطم منزوعة البذور ومفرومة ناعما
1/2 بصلة مفرومة ناعما
كوب بقدونس مفروم ناعما
ملعقتان كبيرتان زيت زيتون ممتاز
2-3 ملاعق كبيرة عصير ليمون
ملعقة صغيرة فلفل أحمر حار
ملعقة صغيرة سماق
ملعقة صغيرة دبس الرمان
ملح



الطريقة :

يفرك البصل والسماق والملح باليد .
تخلط جميع المكونات وتترك لمدة أقلها ساعة قبل التقديم .
تقدم مع الكباب .


لاتنسينا من دعائج