نفس طريقه اختي توتا

نسميها بالعراق كبه حلب
لكن اضيف عند سلق الرز هيل صحيح
و اشيله قبلا لعجن
و من اعمل الكبه تكون عندي اناء فيه ماء مثلج حتى ما تلزق العجينه بالايد

و الرز يسموه الرز الامريكي الحبه الطويله و ممكن استعمال الرز البسمتي


اما طريقه البطاطا لوحدها نسميها بتيته شاب

__________________

اللهم أنت ربي ، لا إله إلا أنت ، خلقتني وأنا عبدك ، وأنا على عهدك ووعدك ما استطعت ، أبوء لك بنعمتك ، وأبوء لك بذنبي فاغفر لي ، فإنه لا يغفر الذنوب إلا أنت ، أعوذ بك من شر ما صنعت(البخاري)