البطيخ يعوض الجسم بالبوتاسيوم الذي يفقده
نصح الأطباء المواطنين بالإكثار من تناول البطيخ صيفاً، لأنه لا ينعش الإنسان فحسب، إنما يزوده بالعديد من المواد الأساسية التي يفقدها عبر الغدد العرقية.
فالبطيخ ليس ماء فقط، كما هو معروف عنه، إنما يحتوي على كميات كافية من البوتاسيوم تعوض المتلذذ به عما يفقده من خلال العرق، كما يزود البطيخ الإنسان بكمية جيدة من فيتامين «سي» والكاروتين، اضافة إلى قليل من الكالسيوم والمغنيسيوم والحديد.
كما يحتوي البطيخ، حسب تقديرات معهد التغذية، على مادة مانغان الضرورية لنشاط الدماغ وحامض الفوليك المقوي للخلايا. علما أن النسبة العالية من الماء فيه منعشة للإنسان ومعينة لعمل الكلى.
علاوة على ذلك، فإن البطيخ لا يضر ببرامج الحمية الواسعة الانتشار هذه الأيام، لأنه يمنح الإنسان الطاقة بقدر قليل لا يتجاوز 25 كيلو سعرة/ 100 غم، كما انه لا يحتوي على أي نسبة تذكر من الدهون.
فرووووووووته الحلووووووووه