اقتباس:
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة sunshine545
للاسف لا يوجد لدي اي فكرة عن هذه الانواع فهي ليست متوافرة لدينا
سواء الرز العادي او الرز الطويل كالامريكي والبسمتي ننقعهم جيدا بالماء
تاكدي من كمية الزيت او السمن فكثرها يخبص الرز
واهم شيء ان تتناسب الطنجرة مع كمية الرز اذا كانت الطنجرة صغيرة على كمية الرز فالرز بيطلع نصفه مستوي ونصفه الثاني شبه مش مفلفل بنقول عنه رز محبب
اكون صريحة افلفل الرز نظري لا يوجد لدي عيار للماء عياري هو اضع ملعقة الطعام في منتصف الطنجرة اذا وقفت الملعقة ولم تقع يكون عيار الماء ممتاز
اخفضي حرارة النار عندما ينشف الماء نهائيا عن الرز وضعي تحت الطنجرة لا اعرف ماذا تسمى هي قطعهة دائرية معدنية خاصة للرز
|
اي والله من جد سويت الرز وكان كميته كبيره والقدر صغير وطلع حب يعني ازود كمية الما؟؟؟
تسلمي حبيبتي