|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة مغروره بأمي
هذي وصفه حافظتها في جهازي ومررررررره طعمه
تشاينيز فووود
المقادير:
قليل من الملح
زيت للقلي
قليل من الكاجو
الطريقة:
\1 نغسل الدجاج جيدا ونقطعه إلى قطع صغيرة ونضعه في وعاء ونضع فوقه الصويا صوص لمدة ساعتين على الأقل
3حبات فلفل اخضر حلو
حبتين فلفل احمر حلو
حبتين فلفل اصفر حلو
4 حبات بصل كبيرة
راس ثوم متوسط الحجم
5 حبات جزر
علبة فطر مشروم
صويا صوص (مقدار فنجانين قهوة )
زنجبيل مطحون
قليل من الفلفل الابيض
\2 نقطع الخضار كلها بشكل طولي ونضعها في المقلاه لفتره بسيطة جدا وقبل ان تنقلي وتتحمر نرفعها عن النار ونضعها في المصفاه
\3 نقطع البصل والثوم بشكل طولي (شرحات) ايضا خاصة البصل ونضعهم قليلا في الزيت وقبل ان ينقلي نرفعهم عن النار . الابيض والملح حسب الرغبة
\4 بعد مرور ساعتين على الدجاج أو اكثر نضع الدجاج مع الصوص في الطنجرة ونحركهم قليلا فنلاحظ انه سيستوي بسرعه كبيرة ونضع فوقه الزنجبيل والفلفل
5\ نضع فوق الدجاج بقية الخضار والبصل والثوم والفطر وعلى نار هادئة نغطي الطنجرة ولمدة ربع ساعة تقريبا ثم نلاحظ انه نضج (ملاحظه الطعام الصيني لا تكون بهاراته كثيرة ولا الملح ولاينضج كثيرا يجب ان تبقى الخضار قريبة من لونها الطبيعي قبل الطهي وتقرش)
\6 يؤكل مع الارز المطهو جيدا المزين (الكاجيو) ان وجد.
نجي للحلى
دقيقه ادور ههههههههه
صينيه متحركه الجوانب
كيك بنكهة الكاكاو ممكن الجاهز وممكن شغل البيت
3 ظروف دريم ويب
4 علب قشطه
كاكاو سايل Chocolate Hershy's Syrup
وبسكوت اوريو حسب (الرغبه)
الطبقه الاولى
نجيب كيك بنكهة الكاكاو ممكن الجاهز وممكن شغل البيت
وممكن استخدام النوعيه الجاهزه
بعدين نصف الكيك المقطع في قاعده (الاناء) ونغطيها فيه
الطبقه الثانيه
نخلط علبتين قشطه مع ظرفين دريم ويب
ونكسر الاوريو لارباع او اصغر
نصب صوص الكاكاو على الخلطه
نصب الخليط و نساويه فوق القاعده الاولى وندخله الثلاجه على مانسوي الطبقه الثالثه
الطبقه الثالثه:
علبتين قشطه وظرف دريم ويب
نصب الخلطه الثالثه وطبعاً لازم تكون الطبقه الثانيه متماسكه على الاقل من البروده
بعد مايتماسك
نطلعه ونحطه في صحن التقديم
ونفك الفريم الخاص بالصنيه التحركه الجوانب
بعد مانحطه نفك حبات الاوريو ونصفها حوالين الطبق
ناخذ (الكاكاو السايل)Chocolate Hershy's Syrup
ونرسم ا نصب الهيرشي بشكل حلزوني ثم نقطعها بالسكين ا و ممكن عمل تموجات بالشوكه او الشكل المرغوب فيه
وبالنسبه للسندوتشات
برضو دقيقه.المقادير :
كيس خبز توست
فلفل رومي أحمر , أخضر , أصفر , برتقالي , بصلة متوسطة , ملعقة أو ملعقتين زبدة
كمون , ملح ناعم .
جبن شرائح
مايونيز
التشريبة :
كأس حليب سائل
3بيضات
الطريقة :
1 ـ يقطع البصل قطع صغيرة ثم يحمس على النار مع الزبدة حتى يذبل.
2 ـ يقطع الفلفل الألوان قطع صغيرة بحجم البصل ثم يوضع على البصل حتى يذبل , ثم يوضع عليه الكمون والملح , ويترك جانباً .
3 ـ تدهن شريحة توست بالمايونيز ويوضع عليهاملعقتين من الفلفل ثم شريحة جبن ثم شريحة توست ثانية , وهكذا حتى ينتهى التوست .
4 ـ يخلط الحليب مع البيض ويغطى به التوست , ثم يدخل الفرن لمدة 5دقائق ثم يحمر من الأعلى ثم يقطع على شكل مثلث ويرص في طبق التقديم ويغطى بسرعة حتى لايصبح مقرمش .وإذا تحبينه مقرمش دعيه مكشوف قليلاً .
صينية توست بالتونه تنفع فطور
المقادير:
2معقه كبيره مايونيز-
2ملعقه كبيره جبنه سايحه كرفت -1علبه قشطه تاج او اي نوع حسب الرغبه-
2علبه تونه اي نوع حسب الرغبه-
عيش توست منزوع الاطراف -
الطريقة:
1-تصف طبقه من التوست في الصينيه ثم يوضع عليهاالتونه ثم نضع الطبقه الثانيه من التوست
2-نضع في زبديه القشطه+المايونيز+الجبنه ونخلطها
3- نضع الخلطه على التوست بالصينيه
4-ثم يحمر الوجه بالفرن
وان شاءالله تدعيلي ولو افتكرت شيء حرجع على طول واقولك عليه
|