بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
هذا الطبق من اختراعي وهو
(معكرونه بالصلصه البيضاء)


المقادير:
علبة معكرونه
علبة تونه كبيره اودجاج مقطع مربعات على حسب الرغبه انا حطيت تونه
بصل_1طماطم مقطعه مربعات صغيره_ملعقه صلصه طماطم
بهارات_ملح_ماجي

الصوص (الصلصه)
ربع اصبع الزبده
كاس حليب
ملعقه دقيق
شويه(كزبره خضراء مفرومه_وشويه شبث مفروم)
بهارات_ملح_ليمون
3ملاعق ذره
جبنه موزوريلا
الطريقه:
تسلق المعكرونه ونملحها,وفي الصاج نحط زيت ونكشن البصل وبعدين نحط عليه الطماطم ونقلبها الى ان تذوب ثم نحط التونه ونقلبها شويه ونطفي النار عليها
نجيب قدر للصلصه نولع النار ونحط الزبده والدقيق ثم الحليب مثل طريقة الباشميل ونقلبها الى ان تثقل اذا احتاجت مويه نزيدها
نضع الكزبره والشبث والليمون والملح والبهارات والذره وتقلب اخر شي الجبنه نحطها ونقلب الصلصه الى ان تذوب
في صحن التقديم نضع المكرونه وعليها التونه وآخر شي الصلصه وبالعافيه
وهذا شكلها النهائي




ان شاء الله تكون اعجبتكم وتجربوها وتقولولي اش رايكم




الإشراف: تم تعديل العنوان

indienne