منتدى عالم الأسرة والمجتمع - عرض مشاركة واحدة - كيكة البرتقال الهشة
الموضوع: كيكة البرتقال الهشة
عرض مشاركة واحدة
قديم 01-12-2007, 03:21 AM
  #1
Wingz_of_Hope
شيف مع مرتبة الشرف
 الصورة الرمزية Wingz_of_Hope
تاريخ التسجيل: Jul 2004
المشاركات: 2,427
Wingz_of_Hope غير متصل  
icon14 كيكة البرتقال الهشة
الســلام عليكم و رحمة الله..



و أسعــد الله أيــامكم بطاعته..


كمــا تعلمون جميــعاً موسمــنا الآن موسم البرتقــال و الحمضيــات بأنواعهــا كلها..

و بما إنه عنا كتير برتقال قلت أسوي كيكة غير..فبحثت على النت ووجدت وصفة راااااااااائعة..و إن شاء الله يعجبكم..



المقـــاديــر:

1/2 كوب عصيــر برتقال

2 م.ك برش البرتقــال

1/2 كوب زبيب أو تمر مقطع قطع صغيرة..

يخلطوا سويا و نضعه على جنــب




2 كأس طحين

1/2 كوب سكر (أنا زدت الكمية قليلاً)

م.ك بيكن باودر

1/2 م.ص ملح

تخلط هذه المقادير معاً



1/2 كأس حليب

1/2 كوب زيت

بيضة مخفوقة

نضيف الزيت على البيضة و نخفق جيداً ثم نضيف الحليب حتى يمتزجوا جيداً





ثم نضيف خليط الطحين فوق خليط البيض و نمزجهم جيداااً..حتى يصبح قوامه مثل الصورة





و أخيراً نضيف خليط عصير البرتقال..لا تكونوا نسيتوه ..صورت هذه الخطوة لكن ما كانت واضحة..فاعذروني

نصب الخليط بصينية الخبز..لكن ما انتهينا بقيت خطوة واحدة..

نخلط

1/2 كوب جوز مقطع

1/2 كوب سكر بني (أنا استعملت سكر أبيض و قللت الكمية)

2 م.ك زبدة طرية (لو ملعقة أحسن)

1 م.ص قرفة


و نضع هذه الخلطة فوق خلطة الكيك..كما بالشكل





و اخبزوه لمدة 30 دقيقة على درجة حرارة 180

و صحتيــــــن و عاااافية..

جربوه ترى طعمه لذيييييييذ و هشة عالآآخر
__________________
التعديل الأخير تم بواسطة مستكة_مستكة ; 01-12-2007 الساعة 12:07 PM