منتدى عالم الأسرة والمجتمع - عرض مشاركة واحدة

20-04-2004, 11:16 AM

شوق للجنة

عضو نشيط

تاريخ التسجيل: Apr 2004

المشاركات: 160

و عليكم السلام اعتماد..
الحقيقة أنا أفشل طباخة في الدنيا بس هذي كم أكلة حسيت إنهم سهلين الله يخليك جربيهم إذا طلعوا سهلين قوليلي يمكن أتشجع و أطبخ

يلا بسم الله:

فطائر التونة المقلية

المقادير:
- ملح
- بيضه
- ملعقتين زيت
- 1/4 1كأس حليب
- ملعقتين خميره
- كأس ماء
- 3 ملاعق زبده
- ملعقة سكر

الطريقة:
- تخلط جميع المقادير ثم تترك حتى تخمر لمدة ساعة ثم تفرد وتقطع دوائر ثم تقلى .
- بعد ذلك تحشى بالتونة وتقدم .

البيتزا السريعة

المقادير:
1 كيس توست من الحجم المربع
1 كوب زيتون أخضر ( منزوع البذر)
1 كوب زيتون أسود ( منزوع البذر)
عدد 2 فليفلة حلوة
عدد 2 طماطم حمراء ( حجم وسط)
2 كوب جبنة موزاريللا مبشورة
مايونيز وكاتشب

الطريقة:
* تقطع حبة التوست الواحدة إلى أربع مربعات صغيرة وتصف في صينية الفرن.
* يقطع كل من الطماطم والفليفلة الحلوة إلى شرائح رقيقة.
* تدهن كل قطعة توست بالمايونيز ثم يوضع عليها القليل من الكاتشب.
* توضع شريحة من الطماطم والفليفلة على كل قطعة توست.
* يضاف الزيتون المقطع ثم ترش الموزاريللا.
* توضع الصينية في فرن على أن يكون اللهب في الجزء العلوي من الفرن فقط.
* تترك البيتزا حتى يصبح لون الجبنة ذهبيا ثم تخرج من الفرن.

كفتة الدجاج

المقادير:
دجاجة واحدة مسلوقةومفتفتة أي منزوعة من العظام
1 علبة قشطة
بيضة واحدة
1 علبة جبن كرافت مبشور
قليل من الفلفل الاسود والملح
بقسماط

الطريقة:
1- نخلط جميع المقادير ما عدا البقسماط
2- نعمل كور ونغمسه في البقسماط
3- نقلي الكفتة في الزيت الحار.
ويقدم وهو ساخن

طبعا منقــــــــــــــــــــــــــول
بس إن شاء الله يكون فيه لك الفايدة

__________________

اللهم أعنا على ذكرك و شكرك و حسن عبادتك