الله يرخص الأسعار في كل بلاد المسلمين يا الهدى10
وتسوين لنا أحلى الكيكات
ألف شكر لتواجدك الحلو
hanooonah
في أحد مايحب التمر؟؟؟؟....طعام الفقير وحلوى الغني وزاد المسافر والمغترب
اللهم آآآآآآآمين لدعوتك وألف ألف شكر لطلتك البهية
ام السوسه
شوفي ياام السوسه ....بس ليش لقبك هذا !!!!! متبنية سوسة......... .؟؟؟؟
أولاً اخلطي الخليط بالخلاط الكهربائي وابدائي بالبيض والسكر وخليهم يخلطوا دقائق وبعدين اضيفي بقية المقادير
بصراحة أفضل شيء الخلاط اللى معاه زبدية خاصة للخلط تتركب فيه يريحك من مسكه ويعطي نتائج حلوة
والدقيق والباكن بودر أخر شيء ولاتكثري الخلط بعدها وخليه على أقل درجة والأفضل بيدك بملعقة خشبية تخلطي الدقيق
ولاتكثري باكن باودر ملعقة طعام أو ملعقة ونصف تكفي
ولازم يكون الفرن ساخن قبل ماتحطي الصينية وإذا دخلتيها الفرن ماتفتحي باب الفرن إلا بعد ماتنفش وتتحمر من الجوانب
ودرجة حرارة الفرن خليها متوسطة يعني 170,180 درجة تكفي علشان تستوي من الداخل
وإذا تحمرت من كل جهة ومازالت نية من الداخل حطي على وجه الصينية قطعة قصدير وخليها عشر دقائق في الفرن
وإذا كل هذه الطرق مانفعت معناه المشكلة في فرنك يمكن مايوزع الحرارة تمام
جربي سويها في فرن ثاني وشوفي النتيجة
ألف شكر لتشريفك الممتع
مزون الليل
الله يعافيكِ ويبارك فيكِ
بس ماأعتقد بتصير كيكة لو مافيها بيض...!!!!...كيف بتنفش؟؟؟
بس تصدقي بعد ماكتبت ردي لك قلت خليني أسوي بحث مرة ثانية يمكن أحد سواها بدون بيض وفعلاً لقيت موضوع وحدة مسويتها بدون بيض
وهذه مقاديرها :
كاس دقيق دخن ...تلاقيه عند محلات طحن الحبوب
1ملعقة اكل كبيرة باكينغ بودر
1كاس سكرعادي مو شرط مطحون
1ك حليب بودرة
1كاس ماء
1كاس زيت بس نقصي منه شوية بحيث يكون الكاس ناقص شويتين لكن مايوصل للتلات ارباع يعني اعلى شوي
والطريقة نفس طريقتي بس لاتسي تزيينها لإن كل المواضيع كيكة الدخن عندهم بدون زينة ماعدا كيكتي مزينة مثل العروس.
ألف شكر ويارب تعجبك.
ياهلا فيكِ ونورتي الموضوع