منتدى عالم الأسرة والمجتمع - عرض مشاركة واحدة - اكلة مغربية : فخد الغنم محشية بالكبد
عرض مشاركة واحدة
قديم 23-12-2007, 11:20 AM
  #3
indienne
كبار شخصيات المنتدى
تاريخ التسجيل: May 2006
المشاركات: 4,409
indienne غير متصل  
فعلا وصفة لديده تسلمي
عفوا لتدخلي ولكن ساشرح الكلمات لاختنا مستكة
بصلة مشلضة *للحشوة: بصلة مقطعةقطع صغيرة
4 حبات شريحة *للحشوة* مفورين ومقطعين صغار: 4 حبات من التين المجفف نضعهم فوق بخار مائي ليفور ونقطعهم
يبزار؟ فلفل اسود

سكنجبير؟ زنجبيل
كوزه, جوزة الطيب
الخرقوم؟: الكركم
سنيدة؟ سكر
فزلافه, في اناء

ملي يطيب ناخدوه ونحمروه فالفرن ونخليو المرقة تشرب شوية; لما يستوي نضعه في الفرن ليتحمر ونترك المرق تتشرب قليلا

تحياتي وفي رعايه الله
__________________
اللهم اغفر لأبي وأرحمه يا أرحم الراحمين
اللهم اجمعني به في الفردوس الأعلى وأهلينا والصالحين اللهم اغسله
بالماء و الثلج و البرد اللهم نقه من خطاياه كما ينقى الثوب الأبيض من الدنس اللهم اجعل قبره روضه من رياض الجنه
اللهم بارك لي في أمي ومتعها بالصحة والعافية يا أرحم الراحمين


رب لا تذرني فرداً وأنت خير الوارثين