لايطوفكم طريقة عمل البيتيفور
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ...
انا عضوه جديده في المنتدى واحب اهديكم هذا الطبق واتمنى يحوز على رضاكم ..
البيتيفور
المقادير :-
2 قالب زبده ( 227 جرام )
كوب وثلاثة ارباع طحين فاخر
نصف كوب سكر مطحون
ملعقة وسط بيكنج باودر
رشة فانيليا
بيضه واحده
للتزيين :- مربى فراوله + فستق مطحون + كاكاو سائل
الطريقه :-
1- تخلط الزبده والسكر في الخلاط الكهربائي لمدة 5 دقائق .
2- يضاف بعد ذلك الفانيليا .
3- يضاف الطحين المنخول المضاف اليه الباكنج باودر تدريجياً .
4- تضاف البيضه .
5- يشكل في صينيه باداة البتيفور و يدخل الفرن ويشعل النارالسفلية حتى يحمر حواف البتيفور وعندما يبرد يزين ناخذ حبتين من البتيفور ونضع بينهم المربى و نلصقهم ببعض و نغمسها في الكاكاو ثم في الفستق و بالهناء و الشفاء0
عليكم بالعافيه
