أصابع المنتو(صورة)
المقادير
علبة من رقاق سمبوسك السنبلة.
لحم مفروم.
بصل حلقات. طماطم حلقات.
2 ملعقة صلصة طماطم. ملح, فلفل أسود. كأس ماء.
الطريقة:
تقطع العجينة بالعرض.
توضع التوابل والبصل على اللحمة. وتلف في العجينة على شكل أصابع.
يغطى قاع الصينية بحلقات البصل ثم الطماطم.
ترص الأصابع ثم توضع قطع صغيرة من الطماطم وصلصة الطماطم على الوجه.
يسكب الماء المذاب فيه ملعقة ملح على الأصابع المرصوصة, وتغطى الصينية
بالقصدير, وتدخل الى الفرن حتى تنضج.
الإشراف: تم تعديل العنوان
indienne
__________________
التعديل الأخير تم بواسطة indienne ; 17-07-2008 الساعة 03:06 PM