هذه طريقه ممتازه ومجربه...
*دجاجه كبيره.....رزمسلوق نصف استواء.......لحمه مفرومه مطبوخه ومبهره........بهارات مشكله+هيل+زعفران......عصير ليمونه.....سمن.
*مكعب ماجي.....صنوبر...ثوم.....بطاطس صغير..
*اغسلي الدجاجه ونظفيها من الداخل..2..أخلطي عصير الليمون+البهارات+الزعفران+الهيل+الملح+الثوم+السمن. ...على النار حتى يتجانس ثم أدهني الدجاجه من الداخل والخارج بهذا الخليط .
3..أخلطي الرز+اللحمه المفرومه+الماجي +الصنوبر..ثم أحشي داخل الجاجه ومابين الجلد واللحم ثم أغلقيها باحكام.
4..احضري صينية الفرن وضعي بداخلها قصدير وضعي الدجاجه فيها..ثم أغسلي البطاطس وأدهنيها بالسمنوترص حول الدجاجه وضعي عليها كوب ماء وغطي الصينيه بالقصدير وتترك في الفرن ساعه كامله....
وبالهناء والعافيه