حلا الجلاكسي
المقادير :

1 وربع اصبع زبده

1 ونصف بسكوت ( بسكوت الشاي )

1 قشطه قيمر

6 حبات كيري

نستله كبيره

كأس ماء

3 ملاعق حليب

1 فنجان قهوه

سكر

3 ملاعق مسحوق جلاكسي بودر

1 كريم كرمل

الطريقه :

نطحن البسكويت ونضع عليه الزبده ونمزجه ومن ثم نضعه في الصينيه ونخلط القشطه وحبات الكيري والنستله في الخلاط الكهربائي

ويوضع فوق البسكويت ويدخل الفرن حتى يبدأ البسكويت قليلا بالاحمرار ومن ثم نخرجه ونتركه حتى يبرد

نضع الماء والحليب والقهوه والسكر ومسحوق الجلاكسي والكريم كرامل في قدر على نار هادئه لتذويبها فقط

ثم نضعها فوق الخليط السابق بعد ان يبرد ومن ثم نضعها في الثلاجه حتى تتماسك .