منتدى عالم الأسرة والمجتمع - عرض مشاركة واحدة - تجمع مواليد إبريل _ مايو _ يونيو
عرض مشاركة واحدة
قديم 17-01-2008, 12:22 PM
  #4
(ام عبدالله )
عضو مميز و مثالي
تاريخ التسجيل: Dec 2005
المشاركات: 2,354
(ام عبدالله ) غير متصل  
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة علامة الجودة مشاهدة المشاركة
احنا عندنا الساعه هلا 12:15 الظهر أذن الظهر قبل 10 دقايق وعلى 1 بخلص دوامي الحمدلله
ما عندي عطلة الا يوم واحد بس الجمعة و السبت دوام بس زوجي والحكومة وبعض الشركات الخاصة عطلتهم جمعة وسبت

ان شاء الله انا شفت مكوناته و طريقة عمله حسيتها سهلة وانا و زوجي بنحب الرز بالخلطة قولت بجربها

صحة وعافية مبارح كنا بسيرة الشيشبرك علميني اياها عشان أعملها واعملهم مفاجأة
انا كمان عندي حقد على اللي بعطلو جمعة وسبت
لاني كمان بداوم السبت
وزوجي موظف بنك... وانتي عارفة عطلتهم جمعة سبت
بالنسبة للشيشبرك كتير سهلة

وهاي طريقتها على السريع:
اول شي بتعجني عجين ... بيكون طحين وملح ومي ... وتكون العجينة جامدة شوي
وبتخليها ترتاح شي نص ساعة
بعدين بتحضري الحشوة:بصل مفروم ولحمة مفرومة وفلفل اسود وملح(بنطبخهم سوا)
بعدين بنقطع العجينة وبنفردها بالمرقاق عشان تصير رقيقة كتير وبنقطعها بكاسة صغيرة على شكل دوائر
وبنحشيها متل القطايف وبنلفها على بعض... بتصير ومدورة وبنحمرها شوي صغيرة بالفرن
وبعدين بتكوني محضرة اللبن مثل لبن المنسف وبيكون يغلى على النار... بتوقعي العجين في وبتخلي شي تلت ساعة يغلو مع بعض
وبعدين بتقلليلو تومة... وصحتين وعافية
__________________