السلام عليكم ورحمة الله وبركاته



«®°·.¸.•°°·.¸¸.•°°·.¸.•°®»البروست«®°·.¸.•°°·.¸¸.•° °·.¸.•°®





طريقة البروست
قطعي الدجاج ونظفيه كويس
في الخلاط ضعي
2ملعقة زبادي
1بيضه
3فصوص ثوم مفروم ناعم
زنجبيل مقدار ملعقة كبيرة مفروم ناعم وكلما زاد كان ألذ
جميع ماتملكين من بهارات بمقدار ملعقتين كبيرة وخصوصا الكمون
اخلطيها جيدا وضعيها في زبدية وضعي الدجاج واتركيها تتبل ساعة على الاقل
وقبل القلي قلبي الدجاج في دقيق أوبقسماط
أماصلصة الثوم فهي كالاتي
2فص ثوم +1ونصف نشا +2ملعقة عصير ليمون +ملح+2ملعقة مايونيز+ 2ملعقة زبادي "روب"
اخلطيها بالخلاط

وبالعافية عليكم
وإن شاء الله أعجبكم غداي





الإشراف: تم تعديل العنوان

indienne

__________________