منتدى عالم الأسرة والمجتمع - عرض مشاركة واحدة - قطع الدجاج بالجبن ؛ لذيذ ....!! (دون صور)

31-01-2008, 12:49 AM

الصائمة لله

رئيسة الهيئة الاستشارية

تاريخ التسجيل: Feb 2007

المشاركات: 14,843

قطع الدجاج بالجبن ؛ لذيذ ....!! (دون صور)

بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

حياكم الله نقلت لكم طريقة عمل الدجاج بالجبن بالفرن ؛ لذيذة إن شاء الله تحوز على

رضاكم ...

المقادير:

صدور دجاج" حسب عدد الاشخاص "

جبنة موزوريلا تقطع قطع صغيرة جدا او تبشر.

بصله مفرومة جيدا.

بقدونس مفروم ناعما.

ملح+ فلفل

الطريقة

ينظف الدجاج جيدااااااااا وينقع لمدة لا تقل عن " الساعتين " كلما كانت المدة اطول كلما كان الطعم الذ. في خليط من الملح والخل او الملح وعصير الليمون . ثم بعد ذلك يشطف بالماء قليلا. ثم يفتح جوء منه بالسكين كيف ما هو موضح في الصورة

ثم نخلط كلا من الجبنة والبصل والبقدونس والملح والفلفل جيداااااا ثم نحشي بهم صدر الدجاج ثم رصيهم في صينية للفرن بعد وضع ورق الخاص بالطهي ودهنه بقليل من الزبدة.

يسخن الفرن على درجة حرارة 180 ثم ادخلي الصينية ونزلي من حرارته الى درجة 100 و اتركي الكل حتى يستوي جيداااااا

ثم يقدم بالصحة والعافية مصحوبا بطبق من السلطة المشكلة .

إن شاء الله نال رضاكم ...

وبالعافية على قلوبكم ....

اللهم صلي على نبينا محمد صلى الله عليه وسلم ....

الإشراف: تم تعديل العنوان

indienne

__________________
إِيَّاكَ نَعْبُدُ وَإِيَّاكَ نَسْتَعِينُ

=====================

التعديل الأخير تم بواسطة indienne ; 17-07-2008 الساعة 05:01 PM