اختي ماء القمر انا طريقتي انك تاخذين البطاطس وتقسمينها نصفين بالطول طبعا وتاخذي نص وتفرغي البطاطس اللي جوا يعني في الاخير تصير البطاطس على شكل قارب واذا جمعتي الكميه المناسبه اقليها بعد كذا صفيها بصينيه واحشيها باللحمه المفرومه مع البصل والبقدونس والبهارات طبعا, اللحمه تكون ناضجه ,واخر شئ رشي كل قارب بخلطة الطحنيه وممكن تسوين كشنة طماطم مع بصل مع فلفل بارد مع التوابل وتحطينها اسفل الصينيه يعني قبل ماتصفي القوارب وتدخلينها الفرن .........وبالهناء والعافيه
