منتدى عالم الأسرة والمجتمع - عرض مشاركة واحدة - الخيار المحشي بالتمرهندي... فلسطينية 100% ... منقولة (صورة)
عرض مشاركة واحدة
قديم 04-02-2008, 03:22 PM
  #2
sunshine545
كبار شخصيات المنتدى
 الصورة الرمزية sunshine545
تاريخ التسجيل: Jan 2006
المشاركات: 6,910
sunshine545 غير متصل  
يسلموا ايديكي يا غالية على النقل

من يستخدم التمر هندي غالبا في الطبخ اهل مدينة القدس وهناك بعض المدن عندنا يستغربون اننا نحشي الخيار ونطبخه

طبعا اكلتها على تمر هندي فطعمها في غاية الروعة ويختلف تماما عن طريقتنا

نحن في نابلس طريقتنا مختلفة في طهي الخيار المحشي

بعد الحشي نسلقه وبعدها نقليه ناكله بلا مرقة ونقدم الى جانبه سلطة اللبن مع لب الخيار وثوم ونعنع


شكرا لك على الموضوع وعلى تقديم اطباق من مطبخنا
__________________