السلام عليكم00

هذه الكيكة اللذيذة تقدم مع القهوة بعد تقطيعها مربعات صغيرة


المقادير :

2 بيض
1/2 ك سكر

8 حبات جبن كيري
1 علبة قشطة نستلة
1 اصبع زبدة سايحة
1 م وسط قرفة مطحونة

2 علبة صغيرة بسكوت دايجستف مطحون ( انا استخدم بسكوت دايجستف شركة المطاحن الكويتية)

الطريقة:

يخلط البيض+ السكر جيدا ثم تضاف الاربع مقادير الثانية
تم يتم خلط البسكوت مع الخلطة عن طريق ملعقة خشب
يدهن قالب كيك مدور ثم تصب الخلطة في القالب وتخبز بالفرن وعن اخراجها من الفرن
يرش عليها 1م ك سكر بودر + 1 م وسط قرفة مطحونة بعد خلطهم مع بعض
وعندما تبرد الكيكة تقطع مربعات صغيرة وتقدم مع القهوة