شوفي عزيزتي هاذي مقادير الأخت ام جمانه
مقادير العجينة:
- 6اكواب من الطحين العادي
- 2 كوب من اللبن الزبادي الدافئ
- كوب زيت زيتون
- 50 غ خميرة
- ملح حسب الرغبة
- ربع كوب من الماء الدافئ لبل اليدين اثناء العجن
وبالنسبه لمقاديري سويت النص وكفت 7 اشخاص من غير شغالتين وزادت كمان
يعني انتي وزوجك سويها نص مقاديري وعافيه عليك
اعطيكي المقادير المناسبه لكم ...
1 كوب ونصف دقيق
نصف كوب لبن زبادي
ربع كوب زيت زيتون
ملغقة شاي خميره
وملح
واذا فيه اي ملاحظات احنا في الخدمه
__________________
أنتِ العفاف فداك الطهر أجمعه أنت الرضى والهدى يا غاية الشَّممِ
نفديك يا أمنا، في كل نازلةٍ من دون عِرْضِك عرضُ الناس كلهمِ