الاخت البتول اولا انت من اي بلد اذاانت من السعوديه او الخليج فان السمك الزبيدي رائع جدا للشوي بس مو بالفرن على الصاج يعني تعملينها في الحديقه او في مكان مفتوح تشبين الفحم على المنقله وتحضرين الصاج (صفيحه دائريه) ويملح السمك دون فتح بطنه ويفضل دون البهارات لانها تذهب الطعم0 وتشوين السمك على الصاج وهناك سمك اخر يصلح للشوي هو الينم والميد0 وكلي ودعيلي