منتدى عالم الأسرة والمجتمع - عرض مشاركة واحدة - ███▓▒░░ ملف عن عجينه المارزبان وبعض الطرق لتزين الكيكات.. روعه░░▒▓███
عرض مشاركة واحدة
قديم 24-03-2008, 10:36 PM
  #10
MISS EGYPT
قلب المنتدى النابض
 الصورة الرمزية MISS EGYPT
تاريخ التسجيل: Nov 2005
المشاركات: 1,452
MISS EGYPT غير متصل  
tongue3

نستكمل

How to make a Valentine Kissing Frog Cake


Cover the cake Step 1

احضرت لكم كيكة القلب السعيد او كيكة الحب
هي تحتاجين لها صينية فرن بشكل قلب وتغلف بالفوندانت او عجينة المرزبان

اول حاجه طريقة تغليف الكيكه

.
..

Cover the cake Step 1

العجينه بعد العجن



نقوم بفر العجينه بما يكفى لتغطيه قمه الكيكه و الجوانب



Cover the cake Step 2

نقوم برش السكر على العجينه لكى لا تترك اسار على الشوبك



نمسك العجينه بعد فردها بكلتى اليدين ونقوم بوضعها على الكيكه مثل الصوره



نقوم بالمسح على عجينه المارزبان لطرد اى هواء او فقاعات تحت العجينه



الان تمليس الكعكه

Smoothening the Cake! - Step 3

نقوم بالضغط بعناية على جانبى الكيكه لكى لا يحصل اى طيات





تقليم اى فوائض فى اسفل الكيكه



والان قومى بالضغط مره اخرى لتكون بشكل مستوى على الكيكه





ولان انتهينا من تغطيه الكيكه
نبدا فى عمل القلوب
طبعا طريقة القلوب تحتاجين لها قطعات بسكويت لي بشكل قلب وتلونين عجينة الفندانت بالاحمر


شفو القلوب بعد تقطيعها



وبكريمة الخفق نكتب على القلب بهذا الشكل اي شي تبغونه باستخدام ورقة المخروط او المعجنات



طبعا عشان تكون الكتابة ضعيفة وسهل عليكم تكتبونها تسوون الكورن (نفس طريقة لف ورق الحنة







اتمنى ان الخطوات مفهومة والان ننتقل لطريقة عمل الضفدع

Let's make a kissing frog

نحتاج الى فوندانت ملون باللون الاخضر وقليل من اللون الاحمر
اولا نصنع شكلا بحجم الكرة



ثم نقوم بصنع شكل رفيع كالحبل ونثبته هكذا



ثم نقوم بصنع كرتين صغيرتين بحجم الجوزة وبكل كرة نضغط عليها ثم نشبتها كما هو اضح بالشكل



والان نصنع شكلا مستطيلا ثم نصع فيه تثليثا بسيط ليكون بمثابة الراس





وباي شيء حتى لو كان بعود اسنان نعنع فتحرة صغيرة لتكون للفم



ثم نصنع شكلا كشكل الحبل ولكن ونضغط على نهايته باطراف الاصابع



نشكل كرتين صغيرتين بحجم حبة الفلفل الاسود للعين ونرسم عليها ملامح العين الناعسة بعد تثبيتها





وعلى نفس الخرم الذي صنعناه بالوجه نضع كرة حمراء صغيرة جدا لتكون لون الفم مع اعادة فتح فوهة الفم كالخطوة السابقة





Let's get ready!!



يتبع