Incredibile dolce magico al cioccolato




المقادير:
أساس للشوكولاته :
200 جرام من الشوكولاته الخام مبشوره
150 غرام من السكر
3 بيض
100 غرام دقيق
150 غراما من الزبده
1ملعقه شاي بيكربونات
الحشوووووووو:
750 مل كريمه سائله




4 البيض
50 غراما من السكر
3 ملاعق الطعام او 30 جرام كاكاو بودره
للوجه 200 جرام نوتيلا

الطريقه:


اولا نعمل الحشووووووووووه



نسخن الكريمه على النار ونضع عليه الكاكاو البودره



نحركه على نار هادئه



عندما تغلي نطفى النار



نضيف السكر الى البيض



نخفقه قليلا



نضيف الى خليط البيض والسكر خليط الكريمه والكاكاو الذي سخناه



نخفقه مع بعض جيدا

نعمل الكيكه




نضع الشكولاته الخام مع الزبده في حمام مائي



نتركها تذوب حتى نحصل على النتيجه هذه



نخفق السكر مع البيض




نخفقها جيدا حتى تصبح مثل الكريمه



نضيف لها بالتدريج خليط الشكولاته والزبده الذي ذوبناه في حمام مائي



نستمر في الخفق حتى نحصل على النتيجه هاذي



نضيف اليه الدقيق البيكربونات



نحصل على القوام هذا



ندهن القالب بشكولاته النوتيلا



نضع الخليط في القالب الي دهناه بالنوتيلا



نضع عليه الخليط الذي اعددناه في البدايه




نحصل على الشكل هذا



نغلفها بالقصدير ونضعها في الفرن في حمام مائي لمده 20 دقيقه



نرفع ورق القصدير ونتركها تتحمر من الاعلى ونتركها تبرد



نقلبها في الصحن



قطعه منها والشكل روووووووعه


جزاها الله كل خير صاحبة الموضوع

__________________