السلام عليكم حبيباتى

اليوم عملت كنافة كذابه واحب اهديها لاخواتي في المنتدى لاني طوووولت عليكم ومشتااااااقه
وقلت لازم تعملونها 000000

المقادير:

1 كيس توست تشيلى منه الاطراف وتطحنيه فى مطحنة القهوة

1 اصبع زبدة + صبغة كنافة......... 1 علبة قشطة + ربع كيلو جبن عكاوى مقطع صغير

ومغسول بالماء+ 1 1/2 كوب حليب سائل + 1/2 كوب سميد + فنجان قهوة سكر

الطريقة:

.........نفرك التوست والزبدة والصبغه زين زين وناخذ تقريبا 3/4 الكميه ونفردها فى صينيه

بعد ذلك ندهن التوست بالقشطة ثم نضع علية الجبنه

نضع الحليب والسكر فى قدر وبعد ان يغلى نضع عليه السميد ونحركه جيدا حتى تظهر الفقاقيع

بعد ذلك نضعه على الجبن ثم نرش ال1/4 الباقى من التوست على الخليط السلبق وندخله الفرن
ونتركه تقريبا 20 دقيقه على نار منتوسطه بعد ذلك نخرجه من الفرن ونقلبه فى صحن كبير

يسع الصيبنيه ثم نسقيه بالشيره وتكون حاااارة ثم يزين بالفستق ويقطع وتقدم ساخنه

وبالهناء والعافيه ........

__________________
&الظلم ظلمات يوم القيامة&