منتدى عالم الأسرة والمجتمع - عرض مشاركة واحدة - دجاج مفتت بالقشطة و الجبنة (صور)

23-04-2008, 04:49 PM

(نهر الامل)

كبار شخصيات المنتدى

تاريخ التسجيل: May 2005

المشاركات: 3,570

دجاج مفتت بالقشطة و الجبنة (صور)

بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

كيفيكم خواتي اقدم لكم غداي لليوم و بصراحه مرة كان لذيذ
و اعجب زوجي و بنتي
ان شاء الله يعجبكم

بسم الله نبدا

المقادير مثل ما في الصورة:

دجاجة مسلوقة مفتتة
1 بصلة كبيرة مقطعه صغار
1 ثوم مقطع صغار
2 فلفل رومي مقطع صغار
1 جزر مبشور
بقدونس مفروم
نصف ملعقة بهارات
رشة فلفل اسود
1 قشطة
3 ملاعق جبنة سائلة
1 مايونيز (حسب الرغبة)

الطريقة:

يشوح البصل في قليل من الزيت ثم يضاف له الثوم و يقلب
و بعد ان يصفر لونه تضاف له البهارات و يقلب

بعدين نضيف الفلفل الرومي و الجزر المبشور و يقلب
الى ان تذبل

ثم نضيف لها الدجاج المفتت و يقلب و بعدين نضيف البقدونس

بعدين نضع المقادير في الصينية و نضيف لها
خلطة القشطة و الجبنة و المايونيز و نضعها فوق المقادير مثل الصورة

و تدخل الفرن من الاسفل ثم من الاعلى
و هذا شكلها بعد ما خرجناها من الفرن

ان شاء الله عجبكم شغلي
و نال على رضاكم
لا تبخلوا على بردودكم
تحياتي لكم

__________________
ارجو الدعاء لامي بان يفرج همها و يسهل امرها و ينصرها و يقويها يارب