منتدى عالم الأسرة والمجتمع - عرض مشاركة واحدة - مدرسة تعليم الضيافة
عرض مشاركة واحدة
قديم 24-04-2008, 01:41 AM
  #60
المستعينه بالله
عضو دائم
 الصورة الرمزية المستعينه بالله
تاريخ التسجيل: Jun 2007
المشاركات: 83
المستعينه بالله غير متصل  
احم احم
طق طق طق
معليش يا أبله سمسمه ممكن ادخل؟!
والله تاخرت او غبت بمعنى اصح لعطل بالنت
ما ابغى ارسب بلييييييز
وهذا الواجب:
بالنسبه لي لازم يكون متوفر عندي اشياء للضيافه الطارئه ولا يخلو بيتي منها
يعني فجأة احد يدق عليك ويقولك بعد ساعه جايين او اكثر بقليل
الاشياء هي////ستروبري مثلجه(فراوله) او مانجو ايضا مثلجه او اي فاكهه اخرى وهذ علشان نضمن توفر العصير
بيف باستري تعرفون اسرع واسهل حلى كذا طريقه نقدر نعمله منه
الكيكات الجاهزه والفاخره طبعا سويسرول بكريمات مختلفه او اي نوع حلو (تذكري للطوارئ فقط)
معمول بيتي فور وهذي تجلس بالشهور ماتخرب وياحبذا تكون بالثلاجه
يكون فيه فطائر بالفريزر او اقماع او اي نوع من المعجنات اللي تفضلين وهذا للشاي
وبتوفيرك للحجات هذي يا حلوات ما تقلقي من اي زياره مفاجأه
وبالنسبه لمجلس الضيوف//////////طبعا لازم يكون نظيييييف باستمرار وبابه مقفل على طول علشان ما يلعبون فيه الحلوين الصغار ويكون فيه اشياء اساسيه كالمناديل وحلو انك تضعين لمساتك الحلوه عليها كأن تاخذي صندوق شفاف وتملئيه بالورود المجففه وتضعين المناديل بنفس ترتيبها في الوسط
او انك تشكليها على شكل الورده وهذا حلو مع سفر العزايم او البوفيهات



اللي تبغى الطريقه تقوللي
ثاني شي الشوكولا تكون على طول جاهزه وهي بعد لو تحطي لمساتك البسيطه عليها كان تخصصي لها صندوق جميل لتخلطي معها اللآلئ المنوعه والملونه طبعا مو اصلي(^_^) ليصبح كصندوق المجوهرات او صحن مميز وتخلطي معها الورود المجففه
ثالث شي وهو الاهم فناجيل القهوه والترامس والسكريه تكون جاهزه في عربه مخصصه لها على جنب
( معليش كان ودي ارفق الصورلكن لضيق الوقت)
وعلى فكره انا اشوف ان عصير التقديم اذا كان خفيف كالبرتقال او التفاح وغيرها يكون في الكاسات اللي بساق طويله اما اذا كان ثقييل مثل الميلك شيك او الكوكتيل او الموكا<<<مررررررره خطير لذيييذ جدا ان شاء الله انزل طريقته لاحقا
المهم الانواع هذي تكون بالكاسات الطويله وكبيره نوعا ما اللي من غير ساق (((عندي طرق مختلفه وجميله للعصائر باذن الله اكتبها لكم بس ذكروني

وسلامتكم يا حلواااات
معليش الوقت لم يسعفني لاكتب لكن يطريقة أجمل واكثر توضيح
تحياتي
__________________
اللهم لك الحمد كما ينبغي لجلال وجهك وعظيم سلطانك