دجاج بشواية الفرن
نروح للمقادير
المقادير:
دجاجة
ملح
حبة ليمون
معلقة كبيرة صلصة بندورة
معلقة كبيرة صوص الصويا
معلقة كبيرة بهار مشكل
رشة ملح
زيت عادي
4 معالق كبيرة روب زبادي
طريقة العمل :
اولا نملح الدجاجة بالكامل من الخارج والداخل ونصب علي اجزائها عصير الليمون
في صحن نضع الصلصة والصويا ورشة ملح والبهار والزبادي والزيت ونخلطهم ثم ندهن الدجاجة بالكامل من الداخل والخارج وبين الجلد والصدر
نحضر سيخ الشواية وندخل الدجاجة ونثبتها بالشوكتين ونشد الراغي ثم نربط الفخدين ونثبت الاجنحة باعواد الاسنان
ثم نعود للفرن ونضع اليخ بمكانه المخصص ونضع تحت الذجاجة صينة حتي نجمع ما بنزل من الذجاجة ثم نشغل زر المحرك ثم نشعل النار عليها
ونتركها لمدة ساعة وربع حسب حجم الذجاجة
بايمكانك وضع بندورة وبصل في قصدير ولفة ووضعه في داخل الصينة الموجوده تحت الذجاجة
ثم تقدميها كيف ما تحبي
واليكم الطريقة بالصور
وبتقدميها والف صحة وعافية
الموضوع منقول
جزاها الله كل خير صاحبة الموضوع
يتبع
__________________
مبروك للمبدعات
و المشاركات في اقسام التغذية و الطبخ خلال شهر مارس 2010