منتدى عالم الأسرة والمجتمع - عرض مشاركة واحدة - صينية الدجاج بالخضروات + شوربة الربيان بالخضروات(دون صور )
الموضوع
:
صينية الدجاج بالخضروات + شوربة الربيان بالخضروات(دون صور )
عرض مشاركة واحدة
08-05-2008, 12:59 AM
#
1
سحب77
كبار شخصيات المنتدى
تاريخ التسجيل: Jul 2005
المشاركات: 4,366
صينية الدجاج بالخضروات + شوربة الربيان بالخضروات(دون صور )
صينية الدجاج بالخضروات
2 دجاج مقطعة قطع كبيرة
كزبرة طازجة مفرومة ناعما
3 حبات بطاطس مقطعة مكعبات كبيرة
3 حبات جزر مقطعة شرائح كبيرة
5 فصوص ثوم مفرومة
فليفلة ألوان (أحمر – أخضر – برتقالي) مقطعة مكعبات كبيرة
2 حبة بصل أبيض مقطعة أرباعا
نصف علبة معجون طماطم مذاب في نصف كوب ماء
بهارات مطحونة (بهار مشكل – فلفل أسود – كمون– ثوم – زنجبيل – دقوس – فلفل أحمر)
ملح حسب الذوق
في بايركس توضع قطع الدجاج وفوقها الخضروات ويضاف إليها الملح + البهارات + الثوم + نصف كمية الكزبرة
تقلب جيدا ثم تضاف الصلصة المذابة في الماء ويقلب للمرة الثانية ويرش بباقي كمية الكزبرة
يغطى البايركس بورق القصدير ويدخل الفرن لمدة 45 دقيقة (من الأسفل فقط)
يزال ورق القصدير ويحمر الدجاج + الخضروات
يقدم مع الرز الأبيض
يتبع.......
الإشراف : تم تعديل العنوان
indienne
__________________
أنتهت الإجازة الصيفية وبدأ الدوام
التعديل الأخير تم بواسطة indienne ; 02-08-2008 الساعة
10:40 PM
السبب: شعار التميز
سحب77
مشاهدة ملفه الشخصي
البحث عن المشاركات التي كتبها سحب77