منتدى عالم الأسرة والمجتمع - عرض مشاركة واحدة - تطبيقى للدجاج الاندنوسى Sweet and Sour والارز بالبصل شى(بدون صور)
عرض مشاركة واحدة
قديم 16-05-2008, 02:22 AM
  #1
ماء القمر
شيف المنتدى المتألقة
 الصورة الرمزية ماء القمر
تاريخ التسجيل: Feb 2006
المشاركات: 5,724
ماء القمر غير متصل  
تطبيقى للدجاج الاندنوسى Sweet and Sour والارز بالبصل شى(بدون صور)

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته



Sweet and Sour

لحم او دجاج ربع كيلو مقطع صغير
ربع كاس كتشب
ملعقه خل ابيض رشه ملح وفلفل
2 ملعقه شطه تاباسكو
علبه اناناس معلب قطعه صغير
ربع كاس صويا صوص
بيضه
نص كاس نشاء
حبه فلفل رومي مقطعه مكعبات
مكعب ماجي
ملح وفلفل
2ملعقه سكر
زيت للقلي


الطريقه///
نضع قطع الدجاج في صحن ونضيف اليه بيضه رشه ملح ملعقه السكر والماجي نفتته ونضيفه

نضع قطع الدجاج في النشاء

نقلي الدجاج في الزيت

بعد القلي ثم نعمل الصوص وذلك بخط الكاتشب مع الصويا صوص والسكر وصلصه التابسكو والخل

نحمس الفلفل الرومي في الزيت


نضيف الصوص الي عملناه والاناناس ونقلب نضع قطع الدجاج ونقلب

وهذا تطبيقى











الارز غسلته ونقعته فى مويه حاره

وكشنت بصل الين حمر زى حق الكشرى

اضفته للأرز وهو ينسلق بعد ماصفيته من الزيت مع شويه ملح وبالعافيه





جزاها الله خير صاحبه الموضوع والى اعطتنى الطريقه وهى صاحبه الطبق الى فووووق



جربوووه مره فظيييييع اتعب وانا اقول لذيذ

لكم فائق احترامى
__________________
قوس قزح

مماينتشرولايصح
(لاتقولو قوس قزح,فإن قزح شيطان,ولاكن قولوا:قوس الله,فهو أمان لأهل الارض من الغرق)
ضعفه السخاوى وقال الألبانى:حديث موضوع[السلسله الضعيفه2/264]
فلايصح المنع من قول قوس قزح

من رسائل الشيخ محمدصالح المنجد من قناه المجد

التعديل الأخير تم بواسطة مستكة_مستكة ; 17-05-2008 الساعة 09:15 AM السبب: اعادة تحميل اول صورة لاحتوائها علي رابط خارجي