المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أمة البديع

بصراحة تسلم إيديكي

من فترة عملته وصورته على أساس أنزله بالمنتدى

بس مسؤولياتي زايدة هالأيام

وظروفي شوي صعبة فمانزلته

بس أنا طريقتي

أحط الدجاج بعد تتبيله بالملح والفلفل والثوم لمن يحب بالدقيق بعدها بالبيض بعدها بالبقسماط

وعشان أضمن استوائه جيدا

أخلي الزيت على نار متوسطة وأبدأ بالقلي قبل مايحمى الزيت عالأخير

يعني الزيت يكون نصف حرارة

وماشاء الله طلع مثل بروست البيك تقشري الجلدة ومقرمشة

حتى زوجي قلي فشر البيك وسيده كمان <<<< ترى زوجي مايجامل أبدا

مشكورة عالموضوع

وجزاك الله خيرا

وأعتذر عالمداخلة الطويلة

دمتي بحفظ الرحمن

تحياتي