أخواتي الحبيبات هذه أول مشاركة لي في منتدى الطبخ و أتمنى أن تنال رضاكم

الدونتس

المقادير:

2 كوب دقيق +ذرة ملح
1 بيضة مضروبة + فانيليا
1ملعقة زبدة
5 ملاعق لبن دافئ
5 ملاعق سكر بودرة
1\2 ملعقة سكر سنترافيش
خميرة بيرة في حجم عين الجمل
زيت غزير للتحمير

للتزيين:
سكر بودرة
حلوى الشوكولاتة

الطريقة
1-تذاب الخميرة بيرة في اللبن الدافئ مع اضافة 1\2 ملعقة السكر ثم تغطى و تترك لمدة 10 دقائق
2-ينخل الدقيق مع الملح في طبق كبير ثم نعمل حفرة فو وسطه و نضع بها البيضة و الخميرة و الزبدة
3-يعجن الخليط جيدا حتى يصبح عجين متجانس
4-يغطى و يوضع في مكان دافئ حتى يتضاعف حجمه(لمدة 20 دقيقة تقريبا)
5-يشكل على شكل دوائر مفرغة كما بالصور (لعمل الفتحات بالمنتصف يمكن استخدام غطاء زجاجة)
6-يحمر في الزيت و يرفع على ورقة نشاف ليتشرب الزيت
(يجب توخي الحظر لانه يحمر بسرعة كبيرة)

يرش عليه سكر البودرة
و حلوى الشيكولاتة

(طريقة عمل حلوى الشيكولاتة:
إما باستخدام شوكولاته خام بعد تسيحها
او باستخدام بودرة الكاكاو بهذه الطريقة:
4 ملاعق كاكاو + قطعة زبد ضغيرة +1\4 كوب ماء أو لبن
ثم ترفع على النار و تذاب و يمكن اضافة قليل من الماء أو اللبن للحصول اعلى القوام المناسب

ملحوظة هااامة:
يجب أن تؤكل ساخنة


*كما يمكن أن تزين أيضا بالكراميل أو القرفة أو جوز الهند أو المربى

هاهي الصور