نعم تقدرين تستبدليها بدقيق البر..

و هذه مكوناتها
المقادير:

- المجموعة الأولى : فنجان قهوة سكر
2 ملعقة كبيرة خميره فوريه
2 كاس ماء دافي
ذرة ملح
2 كاس دقيق (بر او عادي )
- المجموعة الثانية :
نصف كاس زيت
3 كاسات دقيق (بر او عادي)


الطريقة:

تخلط المقادير المجموعة الأولى مع بعض و تترك لمدة 10 دقائق .
بعد العشر دقائق يضاف لها مقادير المجموعة الثانية و تعجن جيدا و تستخدم على طول .
تنقسم لقسمين و تتخمر عشر دقايق في القسم الاول و تضاف عليها باقي القسم الثاني , يعني مجموع الدقيق في العجينه هو خمس كاسات .

__________________
اللهم احفظ اخي و ارفع عنه..و اكشف ضره..و اعده الينا سالماً معافى..عاجلاً غير آجل..

و احفظ اهل بيتي من كل سوء...

يا حي يا قيوم برحمتك استغيث..
حسبي الله و نعم الوكيل..
لا تنسونا من الدعاء..