[السيزلنج]
الســــــلام عليكم ..
شخبااااااركم إن شاء الله بخير وصحة 
الساعة الحين على الـ 12 وشوووي .. اكيد سويتو غداكم 
بس هذا طبق حق العشاااء .. والليلة آبــي كل وحدة تسويه
والا لكم عقااب
[السيزلنـج]
هالطبق احبــــه حدي وإن شاء الله أحاول اسويه بمثل براعة الماما
حتى من كثر ما أحبه , كل ما رحت المطعم الفلاني طلبته
حتى زوجي يضحك علي يقول لي انتي ما عرفتي بهالمطعم إلا هالطبق 
بس آناا ماعلي من كلامه , وكل مرة اروح اطلبه 
هذي طريقة السيزلنج , الماما تسويها لنا آناا ما سويتها
خذيت الطريقة من دفترها الطبخ
المقادير
دجاج مقطع
جزر
بصل
فلفل أخضر
شرائح فطر (مشروم)
كل المقادير , تقطعينها بشكل طويل
----
طريقة الطهو
يخمر الدجاج بالملح وصلصلة الصويا وفلفل أسود وفلفل أبيض لمدة ساعة أو أكثر
نضع الدجاج في المقلاة الجزر والفلفل والبصل والفطر
ويقلى على النار إلى أن ينضج
ثم نضع نشا مدوب به ماء ونضعه على الخليط ليكون صلصلة
وفي النهاية بكون شكلها جذي
وهذاا عصير موز من ايديني الحلوات لأول رد .. 
وفروالة بالشوكليت لثــاني رد
وعافية على قلووووووبكم [IMG]http://gfx2.************/mail/w2/emoticons/heart.gif[/IMG]
انظروووني مع (دجاج بالكريمة) طبقي المفضل
ومع وصفات لـ 4 سلطات متنوعة لذيذة !
__________________
حموودي وأبو حمودي
الله يخليكم لي
شمعة تنور لي حياتي
ووردة تعطر لي دنيتي
احبكم 3>
التعديل الأخير تم بواسطة منت عاجبني ; 30-06-2008 الساعة 12:11 PM