منتدى عالم الأسرة والمجتمع - عرض مشاركة واحدة

06-07-2008, 08:29 PM

salamalikum

عضو مميز و مثالي

تاريخ التسجيل: Jun 2005

المشاركات: 741

مساعدة ..بوفيه 70 شخص...مساعدة

السلام عليكم

ان شاء الله تخرج زوجي قريب و سينال الدكتوراه و ان شاء الله عقبالكم

ناويين نعمل حفل غداء في القسم و حابة تعطوني رأيكم طبعا المعازيم بين 60.. 70 شخص من الاجانب و اريد عمل مأكولاتنا

المأكولات الرئسية.

1.رز ....>اعطوني مثال لنوع لذيذ و كم كأس رز اعمل؟؟
2.مجدرة....>و كم كأس برغل و عدس اعمل؟؟؟
3.صينية دجاج و بطاطا
4.صينية كفتة بالبندورة<<داوود باشا
5.صينبة كباب و بعد الاستواء ازينه بالبقدونس و البصل المفروك بالسماق
6.صينية باذنجان من هذا الرابط http://www.66n.com/forums/showthread.php?t=166556
او ممكن اعملها باللحم المفروم و البندورة
7.صينية معكرونة....>اقترحولي نوع ما عدا اللزانيا لا يمكن ازبطها مفكره اعمل بالبشاميل
8.صينية دجاج بالطحينة

المقبلات.

سلطة بندورة و خس و خيار و فليفلة و ....
سلطة بطخينة
سلطة خيار بلبن
حمص
مخلل و زيتون
سلطة باذنجان

المعجنات

جبنة
سبانخ
زعتر
بيتزا

الحلويات

قالبين كيك
هريسة
بطيخ
شمام
انناس

و بس

الان..المطلوب منكم يا اكارم تساعدوني بالطبخ

لا لا كلام جد

اريد اقتراحات او تعديلات...اصناف اخرى افضل....

كم كاس طحين للمعجنات؟
كم كأس رز؟؟
كمية اللحم و الدجاج؟؟؟

اي اضافة اكون شاااااااااااااكرة جداااااااا

عارفة ما بتقصروا

تحياااااتي

__________________
بِسْمِ اللهِ تَوَكَّلْتُ عَلى اللهِ ، لا حَوْلَ وَلا قُوَّةَ إِلَّا بِاللهِ

التعديل الأخير تم بواسطة salamalikum ; 06-07-2008 الساعة 08:48 PM