المشاركة الأصلية كتبت بواسطة salamalikum

شكرا جزبلا و بارك الله فيك

سلطة الباذنجان لذيذة و هذه طريقتها....

اول شئ اقلي الباذنجان

خليه ينزل الزيت على ورق المطبخ

في طبق غميق قطعي طماطم وضيفي لها ملح وفلفل
وكمون وكزبرة ناشفة وثوم وخل وزيت زيتون
ضيفي للخليط السابق الباذنجان وقلبي
لذيذه جدا ...جربيها
بالنسبة لبابا غنوج اليوم ضيف طلبه لانه اكله مرة و حبه


شكرا جزيلا على الاقتراحات و طبعا مرورك