ألذ صينية مسقعة بامية ممكن تذوقوها
نبدأ المقادير والطريقه :
حطي سمن فارم في مقلاة
حطي عليه الباميه وتكون مقطعه حلقات الى ان تذبل الباميه
حطي بصل مقطع طويل في صينية التقديم وحطي عليه شويه زيت
وخليها قليلا على النار
حطي على البصل الباميه المقليه وخليها شويه على النار
حطي على الباميه مفروم مطبوخ مع البصل والبهاارات (انا حطيت عليه بقدونس وشبت)
حطي على المفروم طماطم حلقات وفلفل اخضر وخليها على نار هادئه
حطي في زبديه صلصة طماطم + حبه ماجي + شويه ثوم + فلفل اسود + كأس ماء حار
ويقلب الى ان تذوب الماجي
حطي خلطة الصلصه فوق صينية البامية
اطفئي النار وادخليها في فرن حار لمدة نصف ساعه حتى تتسبك
بعد ماتخرجيها من الفرن رشي عليها كزبره خضراء
مممممممممم لزيزه والريحه وااااااااااو
منقول جزاها الله كل خير صاحبة الوصفة
__________________
مبروك للمبدعات
و المشاركات في اقسام التغذية و الطبخ خلال شهر مارس 2010